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Bibliothek für alternative und ganzheitliche Heilmethoden

Literatur von Carl-Hermann Hempen (1 Titel)

Dr. med. Carl-Hermann Hempen, MünchenInternist, Naturheilverfahren, Med. Informatik, führt eine der bedeutensten Praxen für chinesische Medizin und zählt zu den Wegbereitern einer verlässlichen Übertragung des fernöstlichen ärztlichen Wissens in unseren Kulturkreis. Seit 1984 ist er Schulungsleiter der SMS und für das Fortbildungsprogramm verantwortlich. Er ist Autor auflagenstarker Fachpublikationen, die in den letzten Jahrzehnten wesentlich zur Verbreitung und Akzeptanz der chinesischen Medizin beigetragen haben.

Chinesische Diätetik (Amazon.de)  

Ute Engelhardt-Leeb, Carl-Hermann Hempen und Rainer Nögel:
Externer LinkChinesische Diätetik
Grundlagen, Anwendung, Rezepte
1176 Seiten, Gebundene Ausgabe, ISBN 978-3-437-55084-3
München: Urban & Fischer / Elsevier, 12/2012

Preis: 99,99 € [D] · ca. 102,80 € [Österreich] · ca. 134,00 SFr. [Schweiz]
Wie hilft chinesische Diätetik bei bestimmten Krankheitsbildern? Wie lassen sich Speisen in der chinesischen Medizin korrekt zubereiten? Die Antworten zu allen Fragen rund um Ernährungslehre und chinesische Diätetik finden Sie diesem Buchpaket: Die zwei Standardwerke zur chinesischen Diätetik im praktischen Schuber:
1. Chinesische Diätetik – Grundlagen und praktische Anwendung, 3. Auflage: Das bewährte Lehrbuch vermittelt die Grundlagen und die Anwendung der chinesischen Diätetik, einer der fünf Säulen der chinesischen Medizin. Zuerst werden ausführlich 157 in Westen gebräuchliche Lebensmittel mit ihren Eigenschaften, Wirkungen und Verwendungen beschrieben. Die zweite Hälfte des Buches erläutert die Praxis der chinesischen Diätetik, erläutert ihre Funktionskreise und ihre Anwendung bei häufigen westlichen Krankheitsbildern.
2. Rezepte der chinesischen Diätetik: Mit über 80 erprobten, schmackhaften Rezepten ermöglicht dieser Band die praktische Umsetzung der chinesischen Diätetik. Zutaten und Rezepte werden zudem in ihren Wirkungen beschrieben und westlichen Beschwerdebildern zugeordnet.
Beide Bände zusammen geben Ärzten und TCM-Therapeuten, aber auch interessierten Laien alle Informationen für eine wirksame Anwendung der bewährten chinesischen Ernährungslehre.
Stichwörter: Chinesische Diätetik · Diätetik

Alle Angaben ohne Gewähr.

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