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Bibliothek für alternative und ganzheitliche Heilmethoden

Literatur zum Thema »Glutenfrei« (3 Titel)

Gesunde Wohlfühlküche (Amazon.de)  

Lisa Hauser:
Externer LinkGesunde Wohlfühlküche
Kochen mit der Kraft der Kräuter und Gewürze Low-Carb - Clean Eating - glutenfrei
160 Seiten, Gebundene Ausgabe, ISBN 978-3-7066-2633-0
Löwenzahn Verlag, 08/2018

Preis: 19,90 € [D]
Heimische Wildkräuter und Gewürze beeinflussen und verfeinern nicht nur den Geschmack von Gerichten, sondern wirken sich positiv auf unser Wohlbefinden aus. Und genau deshalb sind sie die Hauptdarsteller der 50 köstlichen Rezepte in diesem Buch! Der bewusste Einsatz von Kräutern und Gewürzen sorgt für eine Extraportion an gesunder Energie aber damit nicht genug: alle Rezepte sind Low-Carb, clean und glutenfrei und damit am aktuellsten Stand der Ernährungstrends.
Stichwörter: Glutenfrei · Low-Carb · Gewürze · Kräuterheilkunde · Ratgeber · Kochbuch

Glutenfreie Hausmannskost (Amazon.de)  

Tanja Gruber:
Externer LinkGlutenfreie Hausmannskost
Kochen und backen bei Zöliakie
128 Seiten, Taschenbuch, ISBN 978-3-7088-0704-1
Kneipp Verlag, 03/2017

Preis: 17,90 € [D]
Wer unter Zöliakie leidet, muss lebenslang konsequent auf das Klebereiweiß Gluten verzichten. Unverträglichkeiten gegen Laktose, Milcheiweiß und Fruktose sind häufig Begleiterkrankungen und müssen zusätzlich beachtet werden. Die Autorin ist selbst betroffen. Hier verrät sie, wie sich klassische Koch- und Backrezepte einfach und glutenfrei umsetzen lassen. Alle Rezepte sind mehrfach erprobt, zusätzlich gibt es Tipps für milcheiweißfreie und fruktosearme Varianten sowie Informationen und Tabellen zum Thema.
Stichwörter: Zöliakie · Glutenfrei · Kochbuch · Ratgeber

Besser leben mit Weizenallergie und Zöliakie (Amazon.de)  

Gabriele Feyerer:
Externer LinkBesser leben mit Weizenallergie und Zöliakie
Beschwerdefrei trotz Getreideallergie
170 Seiten, Broschiert, ISBN 978-3-0350-5070-7
Zürich: Oesch Verlag, 08/2008

Preis: 14,95 € [D] · ca. 25,00 SFr. [Schweiz]
In diesem Ratgeber finden sich Alternativen wie etwa Reis und Wildreis, Amarant und Hirse, Quinoa und Soja und vieles andere mehr. Er hilft bei der Bewältigung des Alltags, er gibt Allergikern die Sicherheit, dass es möglich ist, ein Leben zu führen, ohne zu leiden.
Stichwörter: Zöliakie · Getreideallergie · Glutenfrei · Ratgeber

Alle Angaben ohne Gewähr.

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