Bibliothek für alternative und ganzheitliche Heilmethoden

Ulrike von Blarer Zalokar, Eve Rüegg, Barbara Fendrich, Petra Kamb und Karin Haas:
Praxisbuch Nahrungsmittel und Chinesische Medizin
Wirkungsbeschreibungen und Indikationen der im Westen gebräuchlichen Lebensmittel
400 Seiten, Gebundene Ausgabe, 23,4 × 16,6 cm, ISBN 978-3-901618-59-8
Schiedlberg: BACOPA Verlag, 11/2011
Preis: 69,00 € [D] · ca. 69,00 € [Österreich]
In diese Nahrungsmittel-Basisliste finden vor allem im Westen gebräuchliche Nahrungsmittel Eingang, ergänzt durch einzelne Nahrungsmittel mit besonderer therapeutischer Bedeutung.
Stichwörter: Chinesische Medizin · Ernährung · Lebensmittel · Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) · Orthomolekulare Medizin

Thilo Bode:
Die Essensfälscher
Was uns die Lebensmittelkonzerne auf die Teller lügen
Etwa 224 Seiten, Broschiert, 21,4 × 14,0 cm, ISBN 978-3-10-004308-5
Fischer, S, 07/2011
Preis: 14,95 € [D] · ca. 15,40 € [Österreich] · ca. 23,50 SFr. [Schweiz]
Thilo Bode, Gründer der Verbraucherorganisation foodwatch, seziert die ausgebufften Strategien der Lebensmittelkonzerne.
Stichwörter: Newsletter N° 13 · Ernährung · Lebensmittel · Lebensmittelindustrie

Tanja Busse:
Die Ernährungsdiktatur
Warum wir nicht länger essen dürfen, was uns die Industrie auftischt
336 Seiten, Gebundene Ausgabe, 21,6 × 13,6 cm, ISBN 978-3-89667-420-3
Blessing, Karl, 04/2010
Preis: 16,95 € [D] · ca. 17,50 € [Österreich] · ca. 29,90 SFr. [Schweiz]
Unsere Ernährung wird immer künstlicher, unsere Geschmacksnerven werden von Kindheit an auf Chemikalien und Süßstoffe abgerichtet. Tanja Busse zeigt, wie ein Menü im Jahre 2020 schmecken wird, wenn wir uns nicht eines Besseren besinnen.
Stichwörter: Newsletter N° 13 · Ernährung · Lebensmittel · Lebensmittelindustrie