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Bibliothek für alternative und ganzheitliche Heilmethoden

pala (7 Titel)

Ayurveda - Die Kunst des Kochens (Amazon.de)  

Petra Müller-Jani und Joachim Skibbe:
Externer LinkAyurveda - Die Kunst des Kochens
Vollwertig und individuell
288 Seiten, Gebundene Ausgabe, ISBN 978-3-89566-307-9
pala, 06/2017 (5. Auflage)

Preis: 24,00 € [D] · ca. 24,70 € [Österreich]
Der Klassiker zur Kunst des Kochens nach Ayurveda, komplett überarbeitet und ergänzt: Ein Buch für Neulinge und auch Erfahrene der Ayurveda-Küche. Seit mehr als fünftausend Jahren ist die Heilkunst des Ayurveda der Menschheit bekannt - an Aktualität hat sie bis heute nicht verloren. Dieses Buch macht mit den Prinzipien der Ernährung und der Kochkunst dieser uralten indischen Lehre vertraut. Über 150 vollwertige Rezepte zeigen, dass Kochen nach Ayurveda nicht indisch sein muss, in jedem Fall aber köstlich ist.
Stichwörter: Ayurveda · Kochbuch

Duftoase Kräuterspirale (Amazon.de)  

Irmela Erckenbrecht:
Externer LinkDuftoase Kräuterspirale
Duftkräuter, Rosen, Heilpflanzen - Neue Ideen zum Bauen, Pflanzen, Wohlfühlen
200 Seiten, Gebundene Ausgabe, ISBN 978-3-89566-344-4
pala, 04/2015

Preis: 16,00 € [D]
Wie das duftet! Das neue Buch rund um die Kräuterspirale zeigt: Mit schönen Düften bepflanzt, wird das gewendelte Beet zur Wohlfühloase! Heilpflanzen wie Römische Kamille und Johanniskraut, die in der Aromatherapie Anwendung finden, Nachtdufter, die ihre betörenden Düfte nach Sonnenuntergang verströmen, und Blüten, die nach Schokolade, Vanille oder Lakritze riechen - sie alle finden in Variationen der klassischen Kräuterschnecke optimale Standorte. Aber auch spiralförmig in den Rasen eingesäte Duftblumen und in Töpfen auf dem Balkon arrangierte Kräuter mit Fruchtaromen überraschen als Duftspender, Augen- und Gaumenschmaus. Besondere Genüsse verspricht ein begehbarer Duftteppich aus verschiedenen Thymiansorten mit Aromen von Eukalyptus bis Earl Grey. Sogar der Königin der Blumen ist ein Kapitel gewidmet: Im prächtigen Spiralenbeet mit geschütztem Ruheplatz können sich Duftrosen wunderbar entfalten und Gärtnerinnen und Gärtner tief entspannen. Neben erprobten Bauanleitungen und Pflanzenporträts gibt die Autorin eine Fülle von Tipps, wie sich die duftenden Blüten und Blätter in der Küche, Naturkosmetik und Hausapotheke verwenden lassen.
Stichwörter: Garten · Pflanzenheilkunde · Duft

Ayurvedaküche - leicht und schnell (Amazon.de)  

Martina Kobs-Metzger:
Externer LinkAyurvedaküche - leicht und schnell
160 Seiten, Gebundene Ausgabe, ISBN 978-3-89566-209-6
pala, 08/2014 (2., korrigierte Auflage)

Preis: 14,00 € [D]
Die vorgestellten Suppen, Salate, Chutneys, Gemüse- oder Getreidegerichte und Desserts, alle individuell auf den jeweiligen Dosha-Typ abzustimmen, werden vor allem Neulinge in der Ayurveda- Küche begeistern.
Stichwörter: Ayurveda · Kochbuch

Backen nach Ayurveda - Kuchen, Torten & Gebäck (Amazon.de)  

Petra Müller-Jani und Joachim Skibbe:
Externer LinkBacken nach Ayurveda - Kuchen, Torten & Gebäck
Eifrei und vollwertig
Etwa 200 Seiten, Gebundene Ausgabe, ISBN 978-3-89566-324-6
pala, 12/2013

Preis: 16,00 € [D] · ca. 16,50 € [Österreich] · ca. 23,50 SFr. [Schweiz]
Ein wesentlicher Aspekt der ayurvedischen Ernährung ist der Verzicht auf Eier. Dass selbst mehrstöckige Biskuittorten nach ayurvedischen Prinzipien gelingen und mindestens so gut wie ihre klassischen Vorbilder schmecken, zeigt dieses Buch.
Stichwörter: Ayurveda · Kochbuch

Ayurveda-Handbuch für Frauen (Amazon.de)  

Petra Müller-Jani und Joachim Skibbe:
Externer LinkAyurveda-Handbuch für Frauen
Typgerecht essen, rundum wohl fühlen
320 Seiten, Gebundene Ausgabe, ISBN 978-3-89566-326-0
pala, 07/2013 (4., überarbeitete Neuauflage)

Preis: 24,00 € [D] · ca. 24,70 € [Österreich] · ca. 34,50 SFr. [Schweiz]
Jede Frau ist einzigartig. Ihre Bedürfnisse um Körper, Geist und Seele gesund zu erhalten, sind individuell sehr unterschiedlich. Die Autoren stellen die Prinzipien des Ayurveda umfassend und kompetent dar. Sie zeigen, dass gerade die Jahrhunderte alte indische Lehre des Ayurveda Frauen viel zu bieten hat.Ein ausführlicher Test hilft, den eigenen Konstitutionstyp zu ermitteln und Ernährung, Schönheitspflege und Lebensweise auf die speziellen Bedürfnisse abzustimmen. Ausführlich kommen die Biorhythmen, die Frauen in jedem Lebensalter beeinflussen, zur Sprache ebenso wie die Themen Menstruation, Partnerschaft, Sexualität, Fruchtbarkeit, Schwangerschaft, Mutterschaft und Wechseljahre. Die vielen Tipps und Informationen sollen helfen, sich etwas Gutes zu tun und auf den eigenen Körper zu hören. Aus den über 150 vollwertigen Rezepten können sich die Leserinnen ihr ganz persönliches Menü zusammenstellen und dennoch weiterhin für die ganze Familie kochen.
Stichwörter: Ayurveda · Frau · Kochbuch

Backen nach Ayurveda - Brot, Brötchen & Pikantes (Amazon.de)  

Petra Müller-Jani und Joachim Skibbe:
Externer LinkBacken nach Ayurveda - Brot, Brötchen & Pikantes
Vollwertig & individuell
200 Seiten, Gebundene Ausgabe, ISBN 978-3-89566-323-9
pala, 03/2013 (4. Auflage)

Preis: 16,00 € [D] · ca. 16,50 € [Österreich] · ca. 27,90 SFr. [Schweiz]
Für jeden Konstitutionstyp, genannt Dosha, gibt es mehr oder weniger empfehlenswerte Brote, Brötchen und andere pikante Backwaren. Auch die Rezepte im zweiten Backbuch von Petra Müller-Jani und Joachim Skibbe sind vegetarisch, vollwertig und natürlich eifrei.
Stichwörter: Ayurveda · Kochbuch

Aus dem Reich der wilden Kräuter (Amazon.de)  

Christina Mann und Friedhelm Strickler:
Externer LinkAus dem Reich der wilden Kräuter
Heilkunde und Rezepte - Mythologie und Zauber - Standort im Garten
236 Seiten, Gebundene Ausgabe, ISBN 978-3-89566-316-1
pala, 03/2013 (3. Auflage)

Preis: 16,00 € [D] · ca. 16,50 € [Österreich] · ca. 23,50 SFr. [Schweiz]
Woher die Nachtkerze wohl ihren Namen hat? Wo wächst Bärlauch im Garten gut? Und nimmt man besser eine oder mehr wilde Möhren zur Stärkung der Manneskraft? Zauberhaftes erwartet den Leser in diesem Buch gemeinsam mit kulinarischem und alltäglich verwendbarem Wissen - einzigartig zusammengestellt von Kräuterfachfrau Christina Mann und Gärtnermeister Friedhelm Strickler. Mit Witz und Esprit entführen die Autoren ins Reich der wilden Kräuter. Sie erklären Wissenswertes und Amüsantes über mehr als 70 Arten. In ausführlichen Kräuterporträts spannen sie den Bogen über Botanisches, zahlreiche Rezepte für Küche und Schönheit, Gesundheit und Heilkunde bis hin zu volkskundlichen Aspekten. Wer nicht selbst sammeln kann, erhält fachkundigen Rat, wo die vorgestellten Arten auch im Garten gut gedeihen. Die ursprüngliche Kraft der wilden Kräuter zieht Menschen in ihren Bann. Dieses Buch ist eine ebenso herzerfrischende wie fachlich kompetente Hommage an die heimische Wildpflanzenvielfalt.
Stichwörter: Kräuterheilkunde · Phytotherapie

Alle Angaben ohne Gewähr.

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