Bibliothek für alternative und ganzheitliche Heilmethoden

T Colin Campbell und Thomas M. Campbell:
China Study
Die wissenschaftliche Begründung für eine vegane Ernährungsweise
Etwa 480 Seiten, Gebundene Ausgabe, ISBN 978-3-86401-001-9
Bad Kötzing: Verlag für Systemische Medizin AG, 07/2011 (2. Auflage)
Preis: 29,80 € [D] · ca. 30,70 € [Österreich]
Stichwörter: Ernährung · Veganische Kost · Studie

T C. Campbell und Thomas M. Campbell:
Die "China Study"
und ihre verblüffenden Konsequenzen für die Lebensführung
Etwa 480 Seiten, Gebundene Ausgabe, ISBN 978-3-927344-91-4
Bad Kötzing: Verlag für Systemische Medizin AG, 05/2010
Preis: 32,00 € [D]
Die umfangreichen Forschungsergebnisse aus der »China Study« und vieler anderer zitierter Quellen belegen überzeugend z. B. den Zusammenhang von Ernährung und Herzerkrankungen, Diabetes und Krebs. Im Detail ergaben sich ca. 8000 statistisch signifikante Zusammenhänge verschiedener Ernährungsfaktoren und bestimmten Erkrankungen. Dabei entdeckte Campbell und sein Team, dass selbst geringe Mengen tierischer Produkte bereits einen signifikanten Einfluss auf chronische Erkrankungen haben. Übersetzt von Maria Michalitsch
Stichwörter: Ernährung · Diätetik · Studie · Tierisches Eiweiß · Vegane Ernährung